Despre noi
Suntem trei mari pasionați de vinuri, și nu orice fel de pasionați, ci unii care își doresc să ducă pasiunea la un alt nivel. Tocmai de aceea, am avut nevoie de „primii 10 ani de acasă” – un deceniu cu sute de degustări, vizite la crame, studiu și conversații nesfârșite cu oamenii care știu cu adevărat arta vinului. A fost o călătorie prin arome, terroir-uri și povești îmbuteliate, până când am ajuns să înțelegem vinul dincolo de gust, în adevărata sa complexitate.
Acum simțim că este momentul să ducem această pasiune mai departe. Așa a apărut ideea Sibiu Wine Festival – un eveniment dedicat vinurilor de calitate, cramelor care au un cuvânt de spus și oamenilor care vor să descopere vinul dincolo de gust, cu întreaga lui poveste.
Alexandru Macriș
Alex este de 10 ani reprezentantul uneia dintre cele mai de calitate crame din Romania, Davino situatie ce l-a dus sa cunoasca varfurile mondiale din acest domeniu. De curand este si proprietarul restaurantului SPIC, specializat in paste de casa si vinuri de calitate.
Ovidiu Balaban
Acum 10 ani, Ovidiu, cunoscut ca „Didi” pentru prieteni, a fondat Casa de Vinuri “Wine Not?”, specializată exclusiv pe distribuția de vinuri pentru HoReCa. În timp, a transformat spațiul într-un wine shop & bar, devenind kilometrul zero al vinului în Sibiu, ce găzduiește o bibliotecă impresionantă de aproximativ 600 de etichete. Aici au avut loc sute de degustări, prezentări de vinuri noi și masterclass-uri care au educat și inspirat iubitorii de vin.
Ovidiu Oroian
Ovidiu este unul din proprietarii Restaurantului Hochmeiester, renumit pentru bucataria transilvaneana, creata cu produse cat mai multe locale. A tinut zeci, daca nu sute de degustari de vinuri, pasiunea lui in acest sens fiind dusa la nivel maxim.